MIGUEL DE UNAMUNO (1864-1936) - hiszpański pisarz, filozof, dramaturg i poeta, rektor Uniwersytetu w Salamance. Uznawany za przywódcę tzw. pokolenia 1898 – ugrupowania twórców, pisarzy, myślicieli dążących do moralnego odrodzenia się Hiszpanii po klęsce w wojnie hiszpańsko-amerykańskiej, oraz za jednego z prekursorów chrześcijańskiego personalizmu i egzystencjalizmu. 
Wygłosił mowę przeciwko ideom nacjonalistów oraz polityce ówczesnego premiera Primo de Rivery za co Generał Franco początkowo planował rozstrzelać pisarza, jednak jego międzynarodowa sława i namowy żony odwiodły go od tego pomysłu.
W konsekwencji Unamuno został zesłany na Fuerteventurę, gdzie spędził kilka lat życia. I chociaż pisarz ostatnie lata życia spędził na półwyspie, to jego życzeniem było zostać pochowanym na wyspie. Życzenia tego nie spełniono, dlatego w ramach rekompensaty u stóp krateru Montana Quemada na Fuerteventurze wystawiono mu pomnik przypominający symboliczny nagrobek. 
Unamuno w jednym ze swoich dzieł określił Fuerteventurę mianem „oazy na pustyni cywilizacji”.

KOZIA WYSPA- Fuerteventura nazywana bywa "kozią wyspą", a wszystko dlatego, że dominującym zwierzęciem hodowlanym są tu kozy. Przez lata wierzono nawet, że jest ich tutaj więcej niż ludzi, jednak badania pokazały, że na 100 tysięcy mieszkańców przypada około 70 tysięcy kóz. Władze wyspy wpadły nawet na pomysł wykorzystania kozy jako symbolu stosowanego dla promocji wyspy, podobnie jak ma to miejsce z australijskim kangurem. 

GOFIO- tradycyjny kanaryjski przysmak, są to uprażone i  zmielone ziarna kukurydzy dodawane praktycznie do wszystkiego- mleka, lodów, naleśników, zup, gulaszy, sosów... ponadto jest bogate w witaminy, błonnik, białka i minerały. Największą popularność zdobyło w tzw. "chudych czasach" Kanarów, kiedy na czele Hiszpanii stał Generał Franco. Również marynarze chętnie wykorzystywali je w dalekomorskich wyprawach, bowiem zachowuje swoje właściwości przez długi czas. Ponadto Gofio uważane jest za jeden z głównych składników diety pierwszych mieszkańców Wysp Kanaryjskich- Guanczów, którzy produkowali je z jęczmienia i kłączy określonych gatunków paproci. Na Fuerteventurze poznać tajniki produkcji i możliwe zastosowania jak również spróbować gofio można w  młynie-muzeum Tiscamanita.